A COLHER – A CRIATIVIDADE
Penso que não exista uma melhor definição sobre criatividade do que essa: é uma colher. Ela é responsável por mexer tudo aquilo que você tem em sua memória a fim de criar algo exclusivo e pessoal. É com ela que misturamos tudo que temos em nossa memória. É com ela que conseguimos separar um lado do outro, raspar até o fundo, retirar impurezas e por vezes esfriar o que esta muito quente. Saber como utilizar a “colher” é um dos pontos mais importantes da cozinha. Ela dá a dinâmica e condução do processo, consegue dissolver coisas com incrível simplicidade e tem simples função de misturar.
Para entender como podemos tirar o máximo de proveito da colher, precisamos saber que quanto maior a possibilidade de ingredientes, ou informações armazenadas na memória, melhor a sua função. Precisamos estar abertos para experimentar o maior número de sensações possíveis. Falo sensação, por que o fator memória esta diretamente ligado ao emocional!
Estar aberto a experimentar significa não desperdiçar nada do que esta ao seu redor. Tudo é fonte de informação para uma futura mistura particular. Criar seu banco de dado, ou sua biblioteca virtual é o que faremos agora! Saber olhar, prestar atenção no simples é um exercício diário que, com o tempo, se torna automático e prazeroso!
(Texto do livro – Culinária Coreográfica)

QUAL É A TAREFA!?
Cada aluno do Studio deverá compartilhar algum relacionado à ARTE. Um momento que viveu, um vídeo que assistiu, um livro que leu, uma coreografia que te inspirou e gostou, etc….há milhares de possibilidades não é!!?
O aluno deverá ENVIAR para os professores via whatsapp: Uma foto e um breve textinho explicando o porquê da escolha.
Estamos ansiosas para ver tudo que irão enviar para nós!!